Mo, 07.Okt.2024 - 11:54
Vitrindeki Kitaplar
14,90 €
18,95 €
22 % daha ucuz

Çayın Hikayesi

Esra Ansel Derinbay
Çayın Hikâyesi, çay bitkisinin Çin’den başlayarak dünyanın dört bir yanına yayılışını, çay yetiştiriciliğinin evrelerini ve nihayetinde Osmanlı topraklarına ulaşmasının kapsamlı ve büyüleyici serüvenini anlatıyor. Osmanlı İmparatorluğu çayı hangi ülkelerden ithal etti? Çay tarımına ne zaman ve nasıl başladı? Osmanlı sarayı ve halkı çayı nasıl temin etti? Çay ticaretiyle kimler uğraştı, ne tür faaliyetler yürüttüler? Dr. Esra Ansel Derinbay, çayın farklı coğrafyaları aşıp global bir içeceğe dönüşmesinin yanı sıra, yerli hikâyesini de arşiv belgeleri, ticaret raporları, istatistikler ve süreli yayınlar gibi zengin kaynaklardan araştırarak, zevkli ve doyurucu bir çalışma sunuyor... (192 Sayfa) www.turkkitap.de Arka Kapak Yazisi #turkkitap.de #türkkitabevi
ISBN: 9786256666962
Yayın evi: Dogan Kitap
14,90 €
18,95 €
22 % daha ucuz
Değerlendirme
Yorum bulunmamaktadır: Yorum yazınız!