Balık Sofraları

· Balıklar hakkında genel bilgiler
· Istakoz, midye, böcek, pavurya, yengeç, tarak gibi “kabuklular.”
· Kalamar, sübye, ahtapot, mürekkep balığı gibi “sert kabuklular.”
· Lüfer, levrek, dil, pisi, mersin, kalkan, çipura gibi “yumuşak etliler.”
· Balık yemekleri
· Deniz mahsulleri
· Çorbalar
· Salatalar
· Soslar
· Turşular.. (240 Sayfa) www.turkkitap.de / Arka Kapak Yazisi.