Annemin Mutfağından

Geleneksel Türk mutfağından 300'ün üzerinde yemek tarifi!..

Çorbalardan Etli ve Zeytinyağlı Sebze Yemeklerinden Tavuk ve Balık Yemeklerine, Salata, Sos ve Garnitürlere, Hamur İşleri, Pasta, Kek ve Böreklerden Tatlılara, Alkollü-Alkolsüz İçeceklerden Reçel ve Marmelatlara kadar, Türkiye'nin her yöresinden yemekler, lezzetli ve pratik tarifleriyle artık elinizin altında.
Mercimek çorbası, Tarhana Çorbası, Ezogelin Çorbası, Yaprak Sarması, Etli Bamya, Karnıyarık, Kıymalı Kapuska, İmambayıldı, Mücver, Kadınbudu köfte, Orman kebabı, Kuzu Kavurma, Çerkez Bastısı, Arnavut Ciğeri, Tavuk Yahnisi, Hamsi Buğulama, Düğün Pilavı, Çılbır, Mıhlama, Piyaz, Börülce Salatası, Kıymalı Gözleme Çiğ Börek, Un Kurabiyesi, Ekler, Piramit Pasta, Kazandibi, Güllaç, İncir Tatlısı vs..
(394 Sayfa)
www.turkkitabevi.org