Doğru Beslen Sağlıklı Yaşa

“Kanser, kardiyovasküler hastalıklar ve diyabet gibi bulaşıcı olmayan hastalıklar modern toplumun en çok karşı karşıya kaldığı sağlık sorunlarıdır. İlaç şirketleri ve sağlık sistemleri ise çözüm bulma konusunda çok yavaş, çok pahalı ve çok etkisiz kalmaktadır. Sağlık çantasındaki eksik parça besinlerdir. Vücudumuzda gelişen kronik hastalıklara karşı en iyi önlemin beslenme vasıtasıyla kendi bedenimizin sağlık savunmasını harekete geçirmek olduğu açıktır.”
 
Dr. William Li, düzinelerce hastalığı önleyebilen ve sağlığı güçlendiren iki yüzden fazla yiyeceğin faydasına dair yapılmış çalışmaları ortaya koyarak sağlığımızı yönetme şeklimizi değiştiriyor. Yirmi beşi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yönelik toplam elli tarifle zenginleştirilmiş Doğru Beslen Sağlıklı Yaşa, hangi yiyeceklerden kaçınılması gerektiğine değil, bunun yerine öğünlerinize eklediğiniz taktirde vücudun savunma sistemlerini destekleyen erik, tarçın, çay, zeytinyağı, domates, balık, ekşi mayalı ekmek gibi şifalı gıdalara odaklanan hem bilgilendirici hem de pratik bir rehberdir.
 
İlaçlar ve aşılar hayatlarımızı yeniden kazanabilmemize yardımcı olacak yolu açarken besinler bugün ve her gün alabileceğiniz ilaçlardır. Vücudunuz ile yedikleriniz hakkında bildiğinizi düşündüğünüz her şeyi unutun ve vücudun kendini nasıl iyileştirdiğine dair yeni bilimi keşfedin.
 
 
Yaşadığımız pandeminin ışığında Doğru Besle Sağlıklı Yaşa şimdi, her zaman olduğundan daha da amacına uygun. Bu kitapta yer alan bilgilerle ve Dr. William Li’nin pandemi esnasında geliştirerek eklediği bağışıklık güçlendirici yirmi beş yeni tarifle, koronavirüsle ve başka birçok hastalıkla savaşacak cephaneye sahip olacaksınız.
 
"Moleküler Tıp sonunda Moleküler Beslenme ile birleşti! Son on yıllardır ilkel bir 'sağlıklı gıdalar' anlayışı benimsedik ve 'günde bir elma doktoru uzak tutar' gibi özdeyişleri uyguladık. Dr. Li bize sadece bir elmanın neden sağlığa faydaları olduğunu anlatmakla kalmıyor, daha da önemlisi hangi elma çeşidinin en iyi olduğunu söylüyor!" ―Dr. Andrew C. Von Eschenbach
 
"İnsanları sevdikleri yiyeceklerden uzaklaştıran pek çok kitabın aksine, Doğru Beslen Sağlıklı Yaşa bize sevdiğimiz yiyeceklerin aslında sağlığımızı ve canlılığımızı nasıl desteklediğini gösteriyor. Sağlık arayan herkesin bu yeni klasiği okumasını; onun tüm detaylarını arkadaşlarına ve ailesine anlatmasını öneriyorum."―Dr. Mark Hyman
 
"Çığır açan bir doktor, doğal savunma sistemlerimizi harekete geçirmek için yiyecekleri nasıl kullanabileceğimizi ve sağlık için kendimizi nasıl donatabileceğimizi gösteriyor."―Dr. Mehmet Öz
 
"Tarım Eski Bakanı olarak görevlerimden biri halka yedikleri yiyecekler hakkında modern, bilimsel temelli bilgiler vererek iyi sağlık ve beslenmeyi teşvik etmekti. Dr. Li'nin kitabı, sağlıklı beslenme, beslenme ve hastalıklarla mücadele arasındaki bilimsel ilişki hakkında okuduğum en iyi anlatılardan biri. Şiddetle tavsiye ederim." ―Dan Glickman
 
“Dr. William W. Li bir sağlık öncüsü… Kitabında okurlara daha sağlıklı bir yaşam için ipuçları verirken aynı zamanda vücutlarının hastalıklarla savaşmasına yardımcı olabilmeleri için onları güçlendiriyor.” —Arianna Huffington
 
"Yeni ve çığır açan bir çalışmada Dr. William W. Li, her gün ne yiyeceğimize dair daha iyi kararlar verebilmemiz için gerekli bilgi ve araçları sağlıyor. Bu kolay okunan kitap bir diyet kitabı değil, ne yediğinizi daha iyi anlamanıza yardımcı olacak bir rehber.”—Washington Book Review
 
"'Sağlığın' doğru bir şekilde tanımlanmasının ve gıdaların sağlığı nasıl etkilediğini net bir şekilde anlamamızın zamanı geldi. Doğru Beslen Sağlıklı Yaşa bu vizyonu büyük ölçüde yerine getiriyor – ve bunu gerçek bilimle destekliyor. Dr. Li’nin keyifli ve bilgilendirici kitabı sevdiğimiz yiyecekleri kullanarak, sağlıklı yaşamın hepimizin ulaşabileceği bir yerde olduğunu anlatıyor. Kaderinin kontrolü sende." ―Louis J. Ignarro, 1998 Nobel Tıp Ödülü
 
"Doğru Beslen Sağlıklı Yaşa çığır açan bir kitap. Yazar, dünyaca ünlü doktor ve biliminsanı Dr. William Li, vücudun kendi kendini iyileştirmesine yardımcı olacak kararlar alarak kendi sağlık kaderimizi kontrol etme gücüne nasıl sahip olabileceğimizi gözler önüne seriyor. Dr. Li, 200'den fazla gıdanın vücudumuzun savunmasını güçlendirerek faydalı sağlık sonuçlarına ulaşmamızı sağlayabileceğini anlatıyor. Doğru Beslen Sağlıklı Yaşa mutlaka okunmalı – şiddetle destekliyorum." ―Dr. Dean Ornish (496 Sayfa) www.turkkitap.de / Arka Kapak Yazisi.